Inilah Minyak Goreng Alternatif Untuk Mengganti Minyak Sawit Ketika Memasak

Senin, 13 Juni 2022

Minyak goreng merupakan kebutuhan dasar bagi umat manusia. Minyak goreng adalah minyak yang berasal dari lemak tumbuhan atau hewan yang dimurnikan dan memiliki bentuk cair dalam suhu kamar. Hampir semua jenis makanan perlu diolah menggunakan minyak goreng, meski dalam jumlah yang terbilang sedikit.

Itulah mengapa, minyak goreng selalu ditemukan di dapur pada setiap rumah. Ada beberapa minyak alternatif untuk memasak atau menggoreng selain menggunakan minyak goreng kelapa sawit, berikut ini listnya.

Minyak Kanola

Minyak kanola adalah minyak yang bersumber dari tanaman kanola. Minyak ini adalah minyak lain dengan titik asap tinggi sehingga sangat cocok untuk menggoreng ringan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa minyak canola bisa meningkatkan sensitivitas insulin dan membantu mengurangi kadar kolesterol dibandingkan dengan sumber lemak lain.

Minyak Alpukat

Minyak alpukat juga dapat dipakai untuk menggoreng dangkal. Hal ini karena minyak alpukat mengandung cukup tinggi lemak tak jenuh tunggal sehingga cukup stabil ketika sedang dipanaskan.

Minyak alpukat merupakan jenis minyak yang didapatkan dari buah alpukat namun tidak mengalami pemurnian. Meskipun demikian penggunaan minyak alpukat sebagai minyak goreng cukup direkomendasikan untuk diapakai sebagai minyak tumisan.

Minyak Kelapa

Minyak kelapa adalah salah satu hasil dari olahan kelapa. Minyak kelapa bisa digunakan untuk memasak makanan dengan suhu hangat hingga tinggi karena ia cukup stabil pada panas yang tinggi. Minyak kelapa tidak akan panas ketika suhu tinggi. Ia juga memiliki aroma yang harum untuk dipakai sebagai bahan membuat kue.

Dikutip dari MedicalNewsToday, minyak kelapa terdiri dari 92 persen lemak jenuh dan cukup tahanĀ terhadap oksidasi sehingga membuatnya menjadi minyak goreng yang stabil ketika digunakan. Tapi juga dilkatakan sebaiknya dipakai untuk menggoreng dangkal karena titik asapnya yang rendah.

Itulah beberapa minyak goreng alternatif yang bisa kamu gunakan untuk menggoreng pengganti minyak sawit. Mengetahui ada minyak alternatif lain memanglah sangat menyenangkan, namun ada juga hal yang menyenangkan lainnya yaitu bermain slot. Bermain slot memanglah terasa menyenangkan dan jika menang itu hanyalah bonus dari keberuntungan.

This entry was posted in Berita Terkini and tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published.